本院创建于1954年，原名商业部设计院，是国家甲级工程勘察设计单位，具有建筑工程、商物粮全行业（含食品冷冻冷藏、冷藏库、屠宰与农副产品加工、成品油储运、批发市场与物流中心）等甲级工程设计资质，并具有工程总承包、建设监理、工程咨询等甲级资质。拥有独立的对外经营权。现隶属于国家中央大型骨干企业—中国华孚贸易发展集团公司。获得ISO9001-GB/T19001质量体系认证。

本院是国家和行业标准、规范的主编单位，完成《冷库设计规范》、《猪屠宰与分割车间设计规范》、《制冷术语》、《冷藏柜型式与基本参数、冷藏柜技术条件、冷藏柜试验方法》、《氨制冷系统安装工程施工及验收规范》、《冷藏库建筑工程施工及验收规范》、《室内装配式冷库》、《石油库设计规范》等标准和规范的编写。

本院是中国制冷学会、全国商业冷藏科技情报站创建单位，是《中国肉类协会》副会长单位；《中国制冷学会》、《中国制冷空调工业协会》副理事长单位；《中国制冷学会》秘书处；《全国商业冷藏科技情报站》秘书处；《国家商用制冷设备质量检验中心》设在本院。

承担国内外各类食品冷冻冷藏库、食品加工、石油储运、仓储物流、制药及净化和民用建筑工程项目的投资可研咨询、设计、监理、总承包及装饰和相关应用技术开发研究。